Een kwestie van smaak!
Mosterd uit de Charentes en Dordogne
In de 19e eeuw was de voormalige regio Poitou-Charentes een van de belangrijkste Franse mosterdproducerende gebieden.
Al meer dan 20 jaar wil La Moutarderie Confiserie een lokale historische traditie rond deze smaakmaker bestendigen door zijn eigen Mosterd te bedenken. Vervolgens ontwikkelde het bedrijf zijn ambachtelijke knowhow door het maken van karamels en talrijke jams.
La Moutarderie Confiserie is een familiaal en ambachtelijk bedrijf met 5 medewerkers, gelegen in het kleine dorpje Gourvillette, de bakermat van de gastronomie, niet ver van Cognac.
Met haar twintig jaar ervaring in de regionale agrovoedingssector streeft de manager van Moutarderie Confiserie Nouvelle-Aquitaine ernaar de eigen waarden van het bedrijf te optimaliseren: de kwaliteit van het product, de oorsprong van de grondstoffen, respect voor ambachtelijke recepten, en de savoir-faire van de medewerkers van het bedrijf.