Onze visactiviteit in de Loire stelt ons in staat om zeldzame en vergeten vis te koken, vaak onbekend.
Ontdek vissen uit de Loire.
Kwaliteit eerst:

Lokaal visserij stelt ons in staat om te werken met een vis van grote frisheid. Al onze productie komt van onze workshop naar Europese normen, waardoor monitoring en transformatie worden gegarandeerd in een optimale traceerbaarheid.

Unieke recepten:

Onze ambachtelijke bedrijfswaarden Loire en zoetwatervissen en game, in originele gesteriliseerde "Appertisation" recepten.

Al onze recepten zijn uniek vanwege het gebruik van geselecteerde kruiden van een breed scala aan kruiden en kruiden, rechtstreeks geïmporteerd uit de beste plaatsen ter wereld maar ook lokaal uit de Sologne.